长岛渔家乐旅游社区

渔家乐是当前新兴的一种旅游项目，是沿海或海岛渔民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。

“吃住在渔家，游乐在海上”这一具有浓郁地方特色的渔家乐旅游项目于1999年始创于山东省唯一的海岛县——长岛县。当地渔民将自己多余的房间进行简单的装修改造，为游客提供吃住的条件，把休渔期的渔船进行清理、装饰，供游客出海作业使用，让游客离开喧闹的都市到渔村做一次“渔民”。游客们吃渔家饭、睡渔家炕，跟渔民们出海布网、下笼、抓蟹、收获鲜活的鱼虾，体会渔家民俗。这一项目满足了旅游寻求回归自然、亲身经历、新奇刺激的时尚旅游心理。来长岛参与“渔家乐”旅游项目的游客涉及23个省、市地区。
目前长岛渔家乐业户已发展到900多户。2007年，实现接待游客146万人次。

长岛旅游的游客在海上体验渔家生活

吃住在渔家、感受渔家不一样的生活，长岛一日，让游客着实体验了一下渔民的生活，长岛渔家乐没有星级宾馆的毫华奢侈，却非常舒适惬意，洋溢着浓厚的家庭气息，温暖亲切，好像回到了妈妈的身边，渔家的食物谈不上很精致，但绝对鲜香美味，俗话说长岛的鲍鱼会跳舞，很多游客的确亲眼见到眼前盘子里活蹦乱跳的鲍鱼，它的肉白嫩鲜亮，入口鲜香无比，让人回味不已。

鱼锅片片，长岛特色的美食，就是和鲜鱼一起炖熟的玉米面饼子，金黄松软，香甜可口。

长岛渔家乐的特色海鲜

长岛渔家特色的鱼锅片片

长岛渔民常年生活在船上，喝酒不用酒杯，都是用搪瓷大碗 ，一是因为在船上酒杯放不稳，二是喝完酒，接着用这个碗盛饭，方便简洁。渔民倒酒的架势颇为壮观，他们把所有人的碗一起摆成一圈，均匀的把酒一起倒进各个碗里面，而不是象我们平时那样分别倒满，体现了渔民一切平等的作风。

渔家的鲅鱼水饺，饺子馅大皮薄，体形很大，能赶上平时吃的两到三个大，因为岛上粮食珍贵，渔民为了填饱肚子，于是放很多的鱼馅进去，为了简单方便，饺子做的个头很大，形成了今天这样的大饺子，一直流传下来。
 

长岛的渔家大嫂大婶们在围坐一起，为来长岛渔家乐的游客们包着鲜美的鲅鱼水饺